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        公司新闻

        肉牛分割详解

        时间:2015-05-19 08:58:01来源:本站作者:Author

           牛肉是人们最爱吃的肉类之一 ,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美 ,所以受人喜爱,享有肉中骄子的美称。但是吃牛肉也是很讲究的 ,牛的各个部位不同,做法也不尽相同。

        1.极佳上脑

          牛上脑指的牛后脑颈部位的肉  ,位天颈部上侧牛头位置到前脊上部的肉 ,牛上脑肉扒的特色 ,酸香微辣、咸鲜清爽、乳香浓郁  。营养成效:牛排的瘦肉部分,含有丰富的优质蛋白质 、铁质、维生素B群等优异的营养成分。 

        2.眼肉

          国内A级眼肉是国内最高档的国产牛肉 ,它肉质细腻柔嫩 ,富含大理石花纹 ,经过近一个月的熟成嫩化,使肉质自然松软,煎或烤出的肉质香味四溢,口感极佳。是餐厅的重磅产品。

        3.板腱

        牛板腱肉质极为香浓,鲜美,口味原始自然 ,取自牛肩胛骨的下部,紧贴肩胛骨 ;是臂肉的另一部分 ;也叫卡鲁比肉 ,含有丰富的大理石纹脂肪,肉质极为香浓、鲜美 ;口味原始自然,完美保留了牛肉的香味,同时又筋骨相连,韧性度强、口感好,极富咀嚼感 。 

        4.安格斯肥牛

          安格斯牛指的是黑色的牛种,起源于苏格兰的东北部,外貌特征是黑色无角,体驱矮而结实,肉质好,出肉率高 。牛肉中的蛋白质纤维丰富,营养价值极高 ,肉质大理石细纹较丰富 ,香嫩可口!

        5.安格斯牛仔骨

          牛仔骨又称带骨牛小排 ,指的是牛的胸肋骨部位 ,含有丰富的优质蛋白质 、铁质、维生素B等优异的营养成分。所以有吃一块牛排 ,抵得上一天的营养说法 。

        6.胶原肥牛

        胶原肥牛 ,白色物质为软筋,富含大量胶原蛋白,能增强人体皮肤中的胶原蛋白的活性,达到滋润皮肤、美容养颜 、延缓衰老的目的,是一款极具特色的女士菜肴。

        7.澳亚新兰肥牛

        澳亚新兰肥牛原料从澳洲进口,国内加工 ,肉质可媲美进口肥牛,品质好,价格优。

        尊龙凯时食品是澳亚新兰、合众、华信源、和顺等厂家唯一授权的总经销,其产品销售范围已覆盖全国各地市 ,尊龙凯时的经营宗旨是“哪里只要有市场 ,哪里一定有尊龙凯时的产口” ,尊龙凯时食品"宝牛"形象大使将承载绿色 ,健康的使命向世界进军。

         

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